もこもこにっき

今日、友達がアワビのステーキを焼いてくれました。
アワビ、一個丸ごとです。

新鮮なので、
身がぷりぷりヤフーしていました。

そして、なんといっても、
新鮮さが際立っていたのは、
アワビのキモごと、一人暮らし焼いてくれたことです。
このアワビのキモが、
これまた、おいしくて、
ステーキのうまさを引き立てていました。

新鮮なので、かなり焼いても
キモの膜が破れなかったそうです。

ほんとうに、スタッフおいしかった。